In breve: I libri genealogici sono registri ufficiali che raccolgono le origini e le caratteristiche degli animali di razza.
Che cosa sono
I libri genealogici servono a conservare la storia di una razza animale. Vi sono iscritti bovini, ovini, suini, equini e altri animali allevati.
Per ogni animale si registrano i dati di nascita, i genitori e i nonni. Si annotano anche i risultati delle valutazioni morfologiche e produttive.
Lo scopo principale è la selezione degli animali migliori. Così si tutela la razza e si migliora la qualità delle produzioni zootecniche.
Come funziona la gestione
In Italia i libri genealogici sono gestiti da Associazioni Nazionali Allevatori riconosciute. Ogni razza ha la sua associazione di riferimento.
L'allevatore iscrive l'animale presentando una domanda. Servono i dati dei genitori, già iscritti al libro, e l'identificazione dell'animale.
I tecnici controllano i requisiti morfologici stabiliti dagli standard di razza. Solo gli animali idonei ottengono l'iscrizione definitiva.
I dati raccolti permettono di calcolare gli indici genetici. Questi indici aiutano a scegliere i riproduttori migliori per le generazioni future.
Esiste anche il registro anagrafico, simile al libro genealogico ma con regole più semplici. Si usa soprattutto per razze locali a rischio di estinzione.
Esempi pratici
Pensiamo a un vitello di razza Frisona Italiana. Alla nascita l'allevatore comunica i dati all'associazione di riferimento.
Vengono registrati il padre (toro), la madre (vacca) e la data di nascita. Si applica una marca auricolare con un codice unico.
Più avanti, la giovane bovina viene valutata per la conformazione e per la produzione di latte. Se supera i controlli, entra nel libro genealogico come riproduttrice.
Un altro esempio riguarda il cavallo: un puledro di razza riconosciuta riceve un documento di iscrizione. Questo documento accompagna l'animale per tutta la vita.
Parole difficili
- Genealogia: studio delle origini e della discendenza di un individuo.
- Selezione: scelta dei soggetti migliori per la riproduzione.
- Morfologia: insieme delle caratteristiche fisiche di un animale.
- Standard di razza: insieme dei requisiti che definiscono una razza.
- Indice genetico: valore che stima la qualità ereditaria di un animale.
- Registro anagrafico: registro simile al libro genealogico, con regole semplificate.
Riferimenti
- Norma: Riordino degli istituti tecnici
- Obiettivo formativo coperto: ob.tecnico-agraria-agroalimentare-agroindustria.produzioni-animali.cl3.conoscenze-secondo-biennio.05