In breve: Gli idrocarburi sono composti formati solo da carbonio e idrogeno. Hanno proprietà utili anche per il settore moda.
Cosa sono gli idrocarburi
Gli idrocarburi sono composti organici formati da due soli elementi. Questi elementi sono il carbonio (C) e l'idrogeno (H).
Si trovano in natura nel petrolio e nel gas naturale. Da essi derivano molti materiali usati nella moda. Tra questi ci sono le fibre sintetiche e i coloranti.
Gli idrocarburi si dividono in due grandi famiglie. La prima famiglia è quella degli idrocarburi alifatici, con catene aperte. La seconda è quella degli idrocarburi aromatici, con strutture ad anello.
Caratteristiche fisiche
Le proprietà fisiche degli idrocarburi dipendono dalla lunghezza della catena. Le catene corte sono di solito gas a temperatura ambiente.
Le catene di media lunghezza si presentano come liquidi. Le catene molto lunghe formano solidi simili a cere.
Gli idrocarburi sono poco solubili in acqua. Si sciolgono invece bene nei solventi organici, come benzina o acetone. Questa proprietà si chiama apolarità.
La loro densità è generalmente minore di quella dell'acqua. Per questo galleggiano in superficie quando si versano.
Caratteristiche chimiche
Gli idrocarburi sono combustibili. Bruciando con ossigeno producono anidride carbonica, acqua ed energia. Questo fenomeno si chiama combustione.
Gli idrocarburi saturi, detti alcani, sono poco reattivi. Hanno solo legami semplici tra gli atomi di carbonio.
Gli idrocarburi insaturi, come alcheni e alchini, sono più reattivi. Possiedono doppi o tripli legami che si rompono facilmente. Su questi legami si fanno reazioni di addizione.
Gli idrocarburi aromatici hanno una struttura stabile. Il loro capostipite è il benzene, base di molti coloranti tessili.
Esempi pratici nel settore moda
Il polietilene deriva dall'etilene, un idrocarburo insaturo. Si usa per imballaggi e accessori plastici.
Il poliestere parte da idrocarburi aromatici come il p-xilene. È una delle fibre tessili più diffuse al mondo.
Il nylon nasce da idrocarburi trasformati in lunghe catene. Viene usato per calze, giacche tecniche e tessuti sportivi.
Molti solventi per pulire i tessuti sono idrocarburi. Un esempio storico è il lavaggio a secco con derivati del petrolio.
Parole difficili
- Idrocarburo: composto chimico fatto solo di carbonio e idrogeno.
- Alifatico: idrocarburo con atomi disposti in catena aperta.
- Aromatico: idrocarburo con struttura ad anello stabile, tipo benzene.
- Saturo: idrocarburo con soli legami semplici tra i carboni.
- Insaturo: idrocarburo con almeno un doppio o triplo legame.
- Combustione: reazione con ossigeno che libera calore e luce.
Riferimenti
- Norma: Riordino degli istituti tecnici
- Obiettivo formativo coperto: ob.tecnico-sistema-moda.chimica-applicata-e-nobilitazione-dei-materiali-per-i-prodotti-moda.cl3.chimica-organica.02