In breve: Lo spazio espositivo guida il cliente e valorizza i prodotti. Allestire e riordinare con cura aumenta le vendite.
Cos'è uno spazio espositivo
Lo spazio espositivo è la zona del negozio dove i prodotti vengono mostrati al pubblico. Comprende vetrine, scaffali, isole centrali e banchi promozionali.
Un buon allestimento attira lo sguardo del cliente. Un buon riordino rende facile trovare ciò che si cerca.
L'allestimento è la prima impressione che riceve chi entra. Per questo va curato ogni giorno, non solo nelle occasioni speciali.
Come si allestisce uno spazio
Prima di tutto si sceglie un tema o un messaggio chiaro. Ad esempio: saldi estivi, ritorno a scuola, festività.
I prodotti si dispongono seguendo alcune regole di visual merchandising. Gli articoli più importanti vanno all'altezza degli occhi. Gli articoli pesanti restano in basso, quelli leggeri in alto.
Si usano colori, luci e cartelli per guidare lo sguardo. I prezzi devono essere sempre ben visibili e leggibili.
Il riordino è altrettanto importante. Durante la giornata i clienti spostano gli articoli e creano disordine. L'operatore controlla, rimette in ordine e rifornisce gli scaffali vuoti.
Il principio del facing prevede che i prodotti siano allineati e con l'etichetta rivolta verso il cliente.
Esempi pratici
In un supermercato, le offerte della settimana si mettono nelle isole centrali. Così attirano l'attenzione di chi passa.
In un negozio di abbigliamento, i capi della nuova collezione vanno in vetrina. Le taglie si dispongono in ordine dalla più piccola alla più grande.
In una profumeria, i prodotti di marca famosa stanno all'altezza degli occhi. Le confezioni regalo si mostrano vicino alla cassa.
Per riordinare un reparto, si segue questo ordine: si tolgono i prodotti scaduti, si raggruppano per categoria, si ripuliscono i ripiani, si reintegrano i pezzi mancanti.
Parole difficili
- Allestimento: insieme delle azioni per preparare e organizzare uno spazio di vendita.
- Visual merchandising: tecnica per esporre i prodotti in modo attraente e funzionale.
- Facing: disposizione ordinata dei prodotti con etichetta rivolta verso il cliente.
- Isola centrale: espositore posto al centro del negozio, visibile da più lati.
- Reintegrare: aggiungere nuovi pezzi sullo scaffale per sostituire quelli venduti.
- Categoria: gruppo di prodotti simili per uso o caratteristiche.
Riferimenti
- Norma: Norme generali e livelli essenziali delle prestazioni relativi al secondo ciclo del sistema educativo di istruzione e formazione
- Obiettivo formativo coperto: ob.iefp-operatore-ai-servizi-di-vendita.competenze-tecnico-professionali.cl3.servizio-vendita.01