Caldo e freddo intorno a noi
Caldo e freddo sono sensazioni che il nostro corpo percepisce ogni giorno: ci aiutano a capire com'è l'ambiente che ci circonda e a scegliere come vestirci.
Quando entriamo in una stanza, la nostra pelle ci dice subito se l'aria è calda o fredda. In scienze, però, non basta dire "fa caldo" oppure "fa freddo": usiamo due parole precise, temperatura e calore, che indicano cose diverse anche se sembrano uguali. Imparare a distinguerle ci aiuta a osservare meglio il mondo e a spiegare tanti fenomeni che vediamo a casa, a scuola e all'aria aperta.
La temperatura: quanto è caldo o freddo
La temperatura ci dice quanto un oggetto, un liquido o l'aria sono caldi oppure freddi. Per misurarla in modo preciso non basta la mano, perché la pelle può ingannarci: usiamo uno strumento speciale che si chiama termometro. Il termometro segna numeri, chiamati gradi, e ci permette di confrontare due temperature senza sbagliare. Per esempio, l'acqua della doccia tiepida ha una temperatura più alta dell'acqua del rubinetto fredda, e il termometro lo mostra con un numero più grande. Anche il nostro corpo ha una temperatura: quando stiamo bene è sempre più o meno la stessa, mentre cambia quando siamo malati.
Il calore: l'energia che passa
Il calore è una specie di energia invisibile che passa sempre da un oggetto più caldo a uno più freddo, finché non diventano simili. Quando avviciniamo le mani fredde a un termosifone acceso, il calore si sposta dal termosifone alle mani e le scalda piano piano. La stessa cosa succede al contrario: se mettiamo un cucchiaino di metallo dentro una tazza di latte caldo, dopo poco anche il cucchiaino diventa caldo, perché il calore è passato dal latte al metallo. Il calore, quindi, non sta fermo: si muove sempre, e per questo gli oggetti caldi col tempo si raffreddano e quelli freddi si scaldano.
Ricorda
- La temperatura ci dice quanto un oggetto è caldo o freddo e si misura con il termometro in gradi.
- Il calore è un'energia che passa sempre dal corpo più caldo a quello più freddo.
- Per capire bene la temperatura non ci fidiamo solo della mano, perché la pelle può ingannarci.
Piccolo esercizio sul quaderno: disegna due bicchieri, uno con acqua calda e uno con acqua fredda. Sotto ciascuno scrivi se la sua temperatura è alta o bassa, poi disegna una freccia che indichi in quale direzione passerebbe il calore se mettessi i due bicchieri vicini.