In breve: La fertilità è la capacità del suolo di nutrire le piante. Dipende da molti fattori e cambia nel tempo.
Che cos'è la fertilità
La fertilità è una qualità del suolo. Indica quanto un terreno è capace di far crescere bene le colture.
Un suolo fertile fornisce acqua, aria e nutrienti alle radici. Senza fertilità, le piante crescono male o muoiono.
La fertilità non è un valore fisso. Cambia con il tempo, con il clima e con il lavoro dell'agricoltore.
I fattori che determinano la fertilità
La fertilità dipende da tre gruppi di fattori che agiscono insieme.
I fattori fisici riguardano la struttura del terreno. Sono importanti la tessitura, la porosità e la capacità di trattenere l'acqua. Un suolo troppo compatto soffoca le radici.
I fattori chimici riguardano i nutrienti presenti nel terreno. Servono soprattutto azoto, fosforo e potassio. Anche il pH influisce sulla disponibilità degli elementi.
I fattori biologici riguardano gli organismi viventi nel suolo. Lombrichi, batteri e funghi trasformano i resti vegetali in sostanza utile. Questa attività produce humus.
L'evoluzione della fertilità
La fertilità di un terreno non resta sempre uguale. Può migliorare oppure ridursi.
La fertilità aumenta con buone pratiche agricole. Ad esempio le rotazioni colturali, le concimazioni organiche e la cura della sostanza organica aiutano il suolo.
La fertilità diminuisce con pratiche scorrette. Le lavorazioni troppo intense, l'erosione e la monocoltura impoveriscono il terreno nel tempo.
Esempi pratici
Un orto familiare diventa più fertile se ogni anno si aggiunge compost. Il compost nutre il suolo e migliora la sua struttura.
In un campo coltivato sempre a mais, dopo molti anni la resa cala. Cambiando coltura, ad esempio con un legume, il terreno recupera azoto.
Un terreno in pendenza, lavorato senza protezione, perde lo strato superficiale con la pioggia. Questo riduce la fertilità per molti anni.
Parole difficili
- Humus: sostanza scura del suolo ricca di nutrienti per le piante.
- Tessitura: proporzione di sabbia, limo e argilla nel terreno.
- pH: valore che indica se il suolo è acido, neutro o basico.
- Rotazione colturale: cambio della coltura sullo stesso campo ogni anno.
- Erosione: perdita di terreno causata da acqua o vento.
- Monocoltura: coltivazione ripetuta della stessa pianta sullo stesso terreno.
Riferimenti
- Norma: Riordino degli istituti tecnici
- Obiettivo formativo coperto: ob.tecnico-agraria-agroalimentare-agroindustria.produzioni-vegetali.cl3.conoscenze-fertilita.01