In breve: Il bilancio mostra costi e ricavi di un'azienda agricola. Esistono tre tipi principali: preventivo, parziale e consuntivo.
Cosa è un bilancio
Il bilancio è un documento che mette insieme i costi e i ricavi di un'azienda. Serve a capire se l'attività guadagna o perde denaro.
In un'azienda agricola il bilancio aiuta a prendere decisioni. Per esempio: conviene coltivare grano o mais? Conviene comprare un nuovo trattore?
Il bilancio si può fare prima, durante o dopo una attività. Per questo motivo distinguiamo tre tipi di bilancio.
I tre tipi di bilancio
Il bilancio preventivo si fa prima di iniziare l'attività. Stima i costi e i ricavi futuri. Aiuta a programmare il lavoro e a scegliere cosa produrre.
Il bilancio parziale riguarda solo una parte dell'azienda. Per esempio una sola coltura o un solo allevamento. Serve a confrontare due scelte diverse.
Il bilancio consuntivo si fa alla fine dell'anno o dell'attività. Registra costi e ricavi realmente avvenuti. Mostra il risultato vero della gestione.
Esempi pratici
Preventivo: un agricoltore vuole piantare un vigneto. Calcola in anticipo le spese per le viti, il lavoro e i pali. Poi stima i ricavi futuri dell'uva.
Parziale: nella stessa azienda si confrontano due colture. Si calcolano solo i costi e i ricavi del frumento rispetto all'orzo. Si sceglie la coltura più conveniente.
Consuntivo: a fine annata, l'agricoltore raccoglie le fatture e le ricevute. Somma tutti i costi sostenuti e tutti i ricavi ottenuti. Vede così l'utile o la perdita reale.
Parole difficili
- Costo: somma di denaro spesa per produrre un bene o un servizio.
- Ricavo: denaro ottenuto dalla vendita di prodotti o servizi.
- Utile: differenza positiva tra ricavi e costi in un periodo.
- Gestione: insieme delle attività svolte per far funzionare l'azienda.
- Stima: calcolo approssimato di un valore futuro o incerto.
- Coltura: pianta coltivata in un terreno per scopo produttivo.
Riferimenti
- Norma: Riordino degli istituti tecnici
- Obiettivo formativo coperto: ob.tecnico-agraria-agroalimentare-agroindustria.economia-estimo-marketing-e-legislazione.cl3.conoscenze-bilanci.01