In breve: Il controllo qualità verifica che i prodotti chimici rispettino le specifiche richieste. Si usano tecniche e strumenti precisi in laboratorio.
Cos'è il controllo qualità
Il controllo qualità è l'insieme di verifiche fatte su materie prime, semilavorati e prodotti finiti. Serve a garantire che il prodotto sia conforme alle specifiche.
In azienda chimica ogni lotto viene controllato prima di uscire dal reparto. Un prodotto fuori specifica può causare danni al cliente e all'ambiente.
Le principali tecniche di controllo
Le tecniche di controllo si dividono in tre grandi gruppi.
Le tecniche fisiche misurano grandezze come densità, viscosità, punto di fusione e temperatura di ebollizione. Servono a descrivere le proprietà del materiale.
Le tecniche chimiche analizzano la composizione. La titolazione, per esempio, misura la concentrazione di una sostanza con un reagente noto. Il pH-metro misura quanto una soluzione è acida o basica.
Le tecniche strumentali usano apparecchi più complessi. La spettrofotometria misura quanta luce assorbe un campione. La cromatografia separa le sostanze presenti in una miscela.
Gli strumenti di laboratorio
In laboratorio si usano strumenti di misura e strumenti di analisi.
La bilancia analitica pesa piccole quantità con grande precisione. Il pH-metro indica il valore del pH della soluzione. Il termometro controlla la temperatura durante le prove.
Lo spettrofotometro e il cromatografo sono strumenti analitici. Servono per analisi più approfondite su campioni complessi.
Ogni strumento deve essere tarato prima dell'uso. La taratura assicura che la misura sia affidabile.
Esempi pratici
Esempio 1: prima di vendere un detergente, si misura il suo pH con il pH-metro. Se il valore rientra nelle specifiche, il lotto è accettato.
Esempio 2: per controllare la purezza di un solvente, si usa la cromatografia. Si confronta il risultato con un campione di riferimento.
Esempio 3: la bilancia analitica si usa per pesare il reagente di una titolazione. Una pesata sbagliata porta a un risultato errato.
Parole difficili
- Conforme: che rispetta le caratteristiche richieste dalle specifiche.
- Lotto: quantità di prodotto fabbricata nelle stesse condizioni.
- Titolazione: tecnica che misura la concentrazione di una sostanza.
- Taratura: regolazione di uno strumento per ottenere misure corrette.
- Specifiche: insieme dei valori richiesti per un prodotto.
- Spettrofotometria: tecnica che misura la luce assorbita da un campione.
Riferimenti
- Norma: Norme generali e livelli essenziali delle prestazioni relativi al secondo ciclo del sistema educativo di istruzione e formazione
- Obiettivo formativo coperto: ob.iefp-operatore-delle-produzioni-chimiche.competenze-tecnico-professionali.cl3.verifica-conoscenze.02