In breve: In laboratorio e in impianto servono strumenti specifici per pesare, misurare e trattare le sostanze chimiche con precisione.
A cosa servono gli strumenti
Le materie prime chimiche sono le sostanze di partenza di una lavorazione. I semilavorati sono prodotti intermedi, non ancora finiti.
Prima di usarli, dobbiamo misurarli con esattezza. Una quantità sbagliata può rovinare il prodotto finale. Per questo l'operatore chimico sceglie sempre lo strumento giusto.
Gli strumenti principali
Gli strumenti si dividono in due grandi gruppi: quelli per misurare e quelli per trattare le sostanze.
Per misurare la massa si usa la bilancia tecnica o quella analitica. La bilancia analitica è più precisa e si usa per piccole quantità. La bilancia tecnica va bene per quantità più grandi.
Per misurare i liquidi si usano cilindri graduati, matracci, pipette e burette. Il matraccio tarato serve a preparare soluzioni con un volume esatto. La pipetta preleva volumi piccoli e precisi.
Per misurare altre grandezze servono strumenti diversi. Il termometro misura la temperatura. Il pHmetro misura il grado di acidità di un liquido. Il densimetro misura quanto è densa una sostanza.
Per trattare le materie prime si usano agitatori, mulini, setacci, imbuti e filtri. Il mulino riduce in polvere i solidi. Il setaccio separa le polveri in base alla grandezza dei granelli.
Esempi pratici
Devi preparare 1 litro di soluzione salina. Pesi il sale con la bilancia tecnica. Poi sciogli il sale in un matraccio tarato da 1 litro.
Devi controllare se un acido è pronto per la lavorazione. Usi il pHmetro per leggere il valore di pH. Se il valore non è corretto, segnali il problema al responsabile.
Devi ridurre in polvere fine un materiale solido. Lo metti nel mulino. Poi passi la polvere al setaccio per ottenere granelli della stessa misura.
Parole difficili
- Materia prima: sostanza di partenza usata in una lavorazione chimica.
- Semilavorato: prodotto intermedio non ancora finito, pronto per altre lavorazioni.
- Matraccio tarato: contenitore di vetro che indica un volume esatto preciso.
- pH: numero che indica se una sostanza è acida o basica.
- Densità: rapporto tra la massa di una sostanza e il suo volume.
- Taratura: controllo che verifica la precisione di uno strumento di misura.
Riferimenti
- Norma: Norme generali e livelli essenziali delle prestazioni relativi al secondo ciclo del sistema educativo di istruzione e formazione
- Obiettivo formativo coperto: ob.iefp-operatore-delle-produzioni-chimiche.competenze-tecnico-professionali.cl3.materie-prime-abilita.02